在江南大学商学院，有这样一位教师：她始终站在人工智能与管理科学交叉的前沿，以“AI驱动的新文科”为使命，将“人工智能+食品安全”作为育人的核心场景。她就是程郁琨老师。

随着人工智能时代的到来，程郁琨老师常常思考一个问题：当人工智能扑面而来，大学究竟要培养什么样的人才？

在她看来，答案从来不只是“会用技术的人”。真正面向未来的人才，既要懂算法、懂模型，更要懂中国现实、懂社会责任；既能仰望科技前沿，也能脚踩中国大地。也正因为如此，这些年，她始终把“AI+”当作一把钥匙，去打开新文科育人的另一种可能。她把立德树人融入思想道德教育、文化知识教育和社会实践教育全过程，让学生学到的不只是知识，更是判断技术价值、理解国家需求、回应时代问题的能力。

课堂上，她并不满足于把人工智能当成一个知识点来讲授。她更在意的是，如何让学生明白，技术从来不是悬浮的，它一定与国家、社会和人民紧紧相连。她曾在《人工智能导论》的课堂上，结合社会高度关注的AI智能体案例，引导学生讨论技术发展背后的伦理风险与治理挑战。她也把企业家走进课堂、案例走进课堂、国家战略走进课堂，让学生在专业学习中读懂“科技向善”，读懂青年一代为什么要把个人成长融入国家发展。慢慢地，学生们发现，人工智能不再只是屏幕上的一串代码，而是一道必须认真回答的时代命题。

程郁琨老师更清楚，真正的育人，不能只停留在课堂里。学生要真正理解“AI+”的意义，就必须走进真实世界，面对真实问题。于是，她把目光投向了食品安全这个关系国计民生的重要领域。这里有国家战略需求，有行业现实痛点，也有新文科最需要面对的复杂问题。她带着学生走进食品企业、走进基层监管一线、走进现场，让大家亲眼去看：为什么企业会觉得合规难、成本高，为什么监管会感到压力大、资源紧，为什么数据难共享、风险难预警。也正是在调研中，学生们真切感受到，课堂上的运筹优化、数据分析和大语言模型，并不是抽象的概念，而是可以用来解决现实难题的工具。

围绕这些从实践中长出来的问题，程郁琨逐渐探索形成了“问题导向—竞赛驱动—创业落地”的实践育人新范式。学生们在调研基础上，构建食品安全领域法规知识数据库，尝试开展基于大语言模型的食品配方合规审查与优化研究；再把方案不断打磨，开发出“食安智能——基于LLM的食品供应链智能监管平台”。2025年，这个项目获得长三角算力算法创新大赛季军。更让她欣慰的是，故事并没有停在领奖台上。后来，在她的引导下，学生团队继续对接地方需求，项目获得政策补贴，并成立了初创公司。一个从课堂里萌芽、在调研中生长、在竞赛中成熟的项目，最终走向了创业落地。对学生而言，这不仅是一次比赛，更是一堂最生动的成长课：原来“AI+”不仅能写进论文，还能走进企业、走进政府、走进社会。

如果说实践让学生看见了“AI+”如何解决现实问题，那么她自己的科研，则让学生看见了“AI+”如何服务国家战略。多年来，她始终围绕国家食品安全战略和数字中国建设开展研究，逐步形成了“理论—技术—应用”三位一体的研究体系。

她深知，人工智能要真正走进治理实践，首先要回答一个最基础的问题：当越来越多主体参与协同时，系统怎样才能公平、高效、可信地运行？围绕这个追问，她长期深耕资源共享博弈研究，构建复杂网络上的交换经济分析框架，破解了分布式资源配置中“易操纵、低信任”的关键难题。相关结果发表在运筹学领域的国际顶刊《Mathematics of Operations Research》上，并入选ESI高被引论文。他们还攻克了“女巫攻击”所获收益上界的理论难题，发表在博弈论顶刊《Games and Economic Behavior》上，同样入选ESI高被引和热点论文。

但仅有理论还不够。食品安全治理真正落到现实场景中，还绕不过“数据可信”这道坎。没有可信的数据，再强大的模型也难以发挥作用。于是，她又把区块链与机制设计、博弈论相结合，围绕可信数据传输、链上协同治理和分布式存储开展系统研究，为数据“上得来、传得真、存得住、可追责”提供支撑。在此基础上，她进一步把目光投向人工智能的真正落地：一方面推进“博弈论与大语言模型”的交叉研究，思考如何让AI更懂协同、更懂治理；另一方面牵头研发“食安智能”平台，构建食品安全知识库，定制垂直大模型，提出“企业自治—政府监管”双轨协同治理框架，推动食品安全治理从被动响应走向智能预警、精准服务和协同共治。

近5年，她主持国家自然科学基金面上项目2项，在MOR、GEB、IEEE Transactions系列期刊以及IJCAI、WWW、AAMAS、EC、WINE等重要期刊和国际顶会上发表论文近50篇，形成了从理论突破到技术创新再到场景应用的完整研究链条。

科研与育人，在她这里从来不是两条分开的路。她总是把最新研究带进课堂，把国家需求带进课题，把产业难题带进竞赛，也把学生成长带进每一项实践。她希望学生学会的，不只是如何做模型、发论文，更是如何从国家需求中找问题，从学术前沿中找方法，从社会实践中找答案。也正是在这样的引导下，多名学生赴更高平台继续深造，奔赴祖国最需要的地方。对她来说，这比任何单一荣誉都更有分量，因为教育最动人的地方，从来不是教师获得了什么，而是学生在她的引领下，慢慢找到了自己为什么出发、将走向何方。

今天，当“AI+”正在深刻改变高等教育，也重新定义人才培养时，程郁琨老师始终用自己的实践回答着那个最初的问题。所谓“AI赋能”，赋的不是冰冷的技术堆叠，而是育人的能力、创新的能力、服务国家的能力；所谓’智引未来”，引的也不只是学术前沿的方向，更是青年学子把个人理想融入时代洪流、把专业所长写在祖国大地上的成长方向。她正是这样，站在“AI+”的潮头，带着学生一路向前，也在新文科育人的道路上，写下了一个又一个温暖而坚定的故事。